
Η ανθρώπινη περιέργεια μας έχει οδηγήσει σε πειράματα που με τη σειρά τους άλλαξαν τελείως την πορεία μας πάνω στον πλανήτη, αν κρίνουμε όμως από το παρακάτω βίντεο, κάποιες φορές θα ήταν καλύτερα να …
Η ανθρώπινη περιέργεια μας έχει οδηγήσει σε πειράματα που με τη σειρά τους άλλαξαν τελείως την πορεία μας πάνω στον πλανήτη, αν κρίνουμε όμως από το παρακάτω βίντεο, κάποιες φορές θα ήταν καλύτερα να μέναμε στα… αβγά μας!
Για όσους από εσάς έχετε δει το Spiderman ή άλλα παρόμοια comic/ταινίες, σίγουρα θα είστε εξοικειωμένοι με την ιδέα της μίξης ανθρώπινου και ζωικού DNA. Ξεπερνώντας όμως την σφαίρα της φαντασίας, οι πιθανότητες το αποτέλεσμα να είναι σούπερ-ήρωας είναι μηδαμινές…
Εάν κατά το μεσημεράκι νιώθετε τα μάτια σας να γλαρώνουν, φάτε ένα αυγό. Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι πρωτεΐνες του διώχνουν τη νύστα και αυξάνουν την εγρήγορση. Πήρε ένα αυγό και το έριξε μέσα σε μια πατάτα! Το αποτέλεσμα; Το καλύτερο πρωινό της ζωής σας!
Σύμφωνα με την έρευνά τους, οι πρωτεΐνες αυτές – κυρίως όσες υπάρχουν στο ασπράδι – είναι πολύ πιο αποτελεσματικές για άμεση τόνωση απ’ ό,τι οι υδατάνθρακες σε σοκολάτες, μπισκότα και γλυκά στους οποίους συχνά καταφεύγουμε.
Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ, διερεύνησαν πως επηρεάζουν τα διάφορα θρεπτικά συστατικά τα εγκεφαλικά κύτταρα που μας κρατούν ξύπνιους, αυξάνοντας την ενεργειακή δαπάνη του οργανισμού.
Όπως διαπίστωσαν, ένα μίγμα όμοιο με το πρωτεϊνικό περιεχόμενο του ασπραδιού του αυγού ενεργοποιούσε αυτά τα κύτταρα, διεγείροντας την παραγωγή του διεγερτικού ορεξίνη. Η ζάχαρη, αντιθέτως, εμπόδιζε την παραγωγή της.
«Είναι πολύ ενδιαφέρον ότι μπορεί κανείς να αποφασίζει τι θα φάει, γνωρίζοντας πως επηρεάζει επιλεγμένα εγκεφαλικά κύτταρα», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής δρ Ντένις Μπούρντακοφ.
«Η έρευνά μας υποδηλώνει πως αν πρέπει κανείς να διαλέξει ανάμεσα σε ψωμί με μαρμελάδα ή σε αυγά με ψωμί, πρέπει να προτιμήσει το δεύτερο. Αν και οι δυο επιλογές περιέχουν παραπλήσιο αριθμό θερμίδων, η πρωτεΐνη (το αυγό) ωθεί τον οργανισμό να κάψει περισσότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνει».
Τα νέα ευρήματα δημοσιεύονται στην επιθεώρηση «Neuron».
Ξερόλας