Ξερόλας
Το premium mezcal The Lost Explorer εξυμνεί την κληρονομιά, τη βιοποικιλότητα του Μεξικού και τιμά τη φροντίδα για τη γη σε κάθε βήμα της διαδικασίας του. Το πολυβραβευμένο mezcal για το 2021, The Los…
Το premium mezcal The Lost Explorer εξυμνεί την κληρονομιά, τη βιοποικιλότητα του Μεξικού και τιμά τη φροντίδα για τη γη σε κάθε βήμα της διαδικασίας του. Το πολυβραβευμένο mezcal για το 2021, The Lost Explorer ήρθε φέτος στην Ελλάδα και παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο CHE Cocina y Barra Sudamericana, σε μία ξεχωριστή βραδιά που έφερε στο προσκήνιο μεξικάνικες γεύσεις και αρώματα, αποτίνοντας παράλληλα φόρο τιμής στους γνήσιους λάτρεις του mezcal και σε όσους είχαν την περιέργεια να το γνωρίσουν και να το γευτούν, ανακαλύπτοντας τη φιλοσοφία του “Slow down & Sip curiously”.
To The Lost Explorer επαναπροσδιορίζει την κατηγορία του mezcal μέσα από τρεις ποικιλίες αγαύης, το Espadín, το Tobalá και το Salmiana, παράγοντας μια απαλή, ισορροπημένη και κομψή γεύση, που αναδεικνύει την πολυπλοκότητα της εκάστοτε αγαύης και της επιτρέπει να ξεχωρίσει.
Πίσω από το The Lost Explorer mezcal και τα μυστικά του, κρύβεται ο βραβευμένος και αυτοδίδακτος Mezcalero πρώτης γενιάς, Don Fortino Ramos με έδρα την Oaxaca (Οαχάκα), ο οποίος έχει αφιερώσει τα τελευταία 40 χρόνια της ζωής του στην τέχνη και την απόσταξη του mezcal. Η αγάπη του για τη φιλοσοφία του mezcal μεταφέρεται από γενιά σε γενιά και στόχος του είναι η τελειοποίηση της τεχνικής του με πρωταρχικό στοιχείο τη φροντίδα της φύσης.
Το λογότυπο που είναι χαραγμένο στις φιάλες των μπουκαλιών αντιπροσωπεύει τα τέσσερα φυσικά οικοσυστήματα του κόσμου – δάσος, ωκεανός, έρημος και ήλιος. Τα «πλάσματα» σε κάθε ετικέτα γνωστά ως Alebrije, είναι εμπνευσμένα από τον πολιτισμό και τους μύθους της Οαχάκα. Τα μπουκάλια είναι φτιαγμένα από περισσότερα από 50% ανακυκλωμένα υπολείμματα κρυστάλλου, με πώμα από φυσικό πιστοποιημένο ξύλο και με βιοδιασπώμενο φυσικό κερί μέλισσας από το Μεξικό.
Επιστρέφοντας Ελλάδα, στο πλαίσιο του event, oι καλεσμένοι κατέφθασαν δοκιμάζοντας για αρχή μία ελληνική εκδοχή welcome drink με βάση το The Lost Explorer Espadín και κύρια στοιχεία τη μαστίχα & τον βασιλικό. Στη συνέχεια, η επίτιμη καλεσμένη, Brand Ambassador, agave expert Montserrat Franco, παρουσίασε τη φιλοσοφία και την ιστορία του The Lost Explorer, μεταφέροντας την αγάπη της και το πάθος της για το ξεχωριστό αυτό mezcal. Σχετικά με την λανσάρισμα στην Ελλάδα, δήλωσε χαρακτηριστικά «Πιστεύω ότι το The Lost Explorer mezcal μπορεί να μιλήσει στην καρδιά του Έλληνα και να έχει μεγάλη απήχηση στο ελληνικό κοινό. Ο λόγος είναι ότι είναι μέρος μίας παράδοσης χρόνων και συνυφασμένο με τη Μεξικάνικη κουλτούρα. Είναι ένα ποτό φτιαγμένο από τις ίδιες τις κοινότητες και πάντα μία αφορμή για γιορτή».
Στη συνέχεια, τη σκυτάλη πήρε ο Στέλιος Μαγουλάς, Spirits Manager του brand για να μυήσει τους καλεσμένους στις ιδιαίτερες γευστικές νότες των 3 διαφορετικών mezcal με συνοδεία εκλεκτών και απλών ελληνικών γεύσεων, «παντρεύοντας» έτσι την Ελληνική και Μεξικάνικη κουλτούρα.
Το Τhe Lost Explorer mezcal έχει μια μακροπρόθεσμη αποστολή, να γίνει η πιο βιώσιμη μάρκα mezcal στον κόσμο. Τηρεί τα υψηλότερα περιβαλλοντικά πρότυπα ενώ προσπαθεί συνεχώς να ανεβάζει τον πήχη, χρησιμοποιώντας ανακυκλωμένο ξύλο και λίπασμα που δημιουργείται από απόβλητα αγαύης, αναφυτεύοντας τουλάχιστον τρεις αγαύες για κάθε απόσταξη μίας αγαύης και εγκαθιστώντας ηλιακούς συλλέκτες για την αξιοποίηση και παραγωγή ενέργειας.
To The Lost Explorer mezcal ήρθε για να μας ταξιδέψει σε αχαρτογράφητα μονοπάτια γεύσης και αρωμάτων και να μας προσκαλέσει σ’ ένα ταξίδι όπου η έμπνευση, οι γεύσεις, η τάση να ανακαλύπτουμε διαρκώς, να χανόμαστε για να ξαναβρεθούμε αλλά και να ζούμε με περιέργεια…κυριαρχούν!
Join the Journey. Live curiously.
Stay tuned…
Σχετικά με το The Lost Explorer mezcal:
Περισσότερες από 20 βραβεύσεις έχει λάβει το The Lost Explorer Mezcal για το 2021 και για τις 3 ποικιλίες αγαύης, εκ των οποίων 2 double gold για τα Tobalá και Salmiana από το San Francisco World Spirit Competition, έναν από τους παλαιότερους και πιο σημαντικούς θεσμούς βραβείων για τον κλάδο.
Το Τhe Lost Explorer Espadín είναι φτιαγμένο από 100% Espadín αγαύη, η οποία συγκομίζεται μετά από 8 χρόνια ανάπτυξης και έχει μια γλυκιά και ποώδη αίσθηση. Με νότες γλυκού μήλου, ώριμων φρούτων και διακριτική παρουσία καπνού, είναι γι’ αυτούς που θέλουν να μυηθούν στον κόσμο του mezcal!
Το Τhe Lost Explorer Tobalá είναι φτιαγμένο από 100% αγαύη Tobalá, γνωστή και ως «Explorer agave» και συλλέγεται μετά από 10 χρόνια ανάπτυξης. Με γήινες νότες καπνού, κακάο, βανίλιας και δέρματος, το Tobalá προσφέρει μια μοναδική ισορροπία μεταξύ ξύλου και του umami που δύσκολα μπορεί να ξεχάσει κανείς.
Το Τhe Lost Explorer Salmiana είναι φτιαγμένο από 100% Salmiana agave, που συλλέγεται μετά από 12 χρόνια ανάπτυξης. Έχει τα πιο ποώδη αρώματα από τα τρία mezcal, με γλυκές, αλλά ταυτόχρονα πικάντικες νότες πράσινου τσίλι, γκρέιπφρουτ και φρέσκιας αγαύης, γι’ αυτούς που αναζητούν τις πιο τολμηρές γεύσεις.
Σχετικά με τη brand Ambassador, agave expert, Montserrat Franco
Το πάθος και η περιέργεια της Montserrat Franco, την οδήγησαν σ’ ένα μικρό χωριό της Οαχάκα του Μεξικού όπου
παράγεται το The Lost Explorer mezcal. Εκεί γνώρισε τον Maestro Fortino Ramos και την οικογένειά του, και μυήθηκε στις διακριτές και ξεχωριστές γευστικές νότες του mezcal, παρακολουθώντας από κοντά τις βιώσιμες πρακτικές που ακολουθούνται για την παραγωγή του με σεβασμό στο περιβάλλον και τη φύση, συμβάλλοντας παράλληλα και στην τοπική ανάπτυξη της περιοχής. Πιστοποιημένη sommelier, Mezcalier και βραβευμένη Tequilier, μία από τις ελάχιστες γυναίκες στον χώρο της «αγαύης» (agave lady), η Montserrat έχει κατακτήσει πολλούς τίτλους και βραβεύσεις. Το 2022 ανακηρύχθηκε Global Brand Ambassador for The Lost Explorer Mezcal, του πιο πολυβραβευμένου mezcal για το 2021, με στόχο να γίνει το πιο sustainable mezcal brand στον κόσμο. Μέσα από τον ρόλο της, υποστηρίζει τη διείσδυση του The Lost Explorer mezcal σε σημαντικές αγορές όπως την Αμερική, Αγγλία, Ελλάδα, Ισπανία, Ισλανδία, Ολλανδία και Αυστραλία.
Σχετικά με τη Δυναμική:
Η Δυναμική Α.Ε. είναι ένα σύγχρονο δίκτυο διανομής ποτών και οίνων που δραστηριοποιείται από τον Μάιο του
2013. H Δυναμική Α.Ε. ιδρύθηκε από τον Ισίδωρο Ρεβάχ το 2013. Ο κ. Ρεβάχ, μία προσωπικότητα ορόσημο στον χώρο του ποτού, σύμβολο μιας ιστορίας ενός αιώνα, αλλά και με ζωηρό βλέμμα απέναντι στις σύγχρονες νέες ιδέες και τεχνολογίες, δημιουργεί το Κορυφαίο Δίκτυο Διανομής Ποτών και Οίνων στην Ελλάδα. Το 2018, έχοντας παραδώσει τα ηνία της επιχείρησης στην τρίτη γενιά, εξακολουθεί να δίνει το παρόν, με τον τίτλο του επίτιμου προέδρου. Ο Πάνος Μπάρλος και η Ρενέ Ρεβάχ, συνεχίζουν να εξελίσσουν την επιχείρηση, με γνώμονα τον σεβασμό στους συνεργάτες, στους προμηθευτές, στους πελάτες και στον τελικό καταναλωτή.
Σήμερα η ΔΥΝΑΜΙΚΗ, έχοντας αναπτύξει την αποκλειστική αντιπροσώπευση ελληνικών και ξένων οίκων και
συγχρόνως εγκαταστήσει τα πιο σύγχρονα συστήματα, προγράμματα και τεχνικό εξοπλισμό, είναι έτοιμη να
εξυπηρετήσει τις ανάγκες όλων των καναλιών πώλησης, Supermarket, Χονδρεμπορίου, Ho.Re.Ca. και κάθε πελάτη. Η εταιρεία, διαθέτοντας ιδιωτικό στόλο, παρουσία εκπροσώπησης σε όλα τα γεωγραφικά διαμερίσματα και
αξιόπιστες συνεργασίες σχεδόν με όλες τις εταιρείες χονδρεμπορίου της χώρας, επιτυγχάνει πανεθνική κάλυψη.
Επανδρωμένη από εξειδικευμένους επαγγελματίες στον χώρο του κρασιού και του ποτού, είναι έτοιμη να προσφέρει συμβουλευτικές παροχές, εκπαίδευση, γευσιγνωσίες, winelists και πρωτότυπες συνταγές cocktails στους πελάτες της σε όλη την Ελλάδα.
Περισσότερες πληροφορίες: https://www.dynamiki-sa.gr/
