Μακαρόνια του «ονείρου» – Λαχταριστή καρμπονάρα έτοιμη μέσα σε 10 λεπτά!

Συνταγή για την πιο τέλεια νηστίσιμη καρμπονάρα!

Ποιος είπε ότι επειδή νηστεύουμε δεν μπορούμε να απολαύσουμε εξίσου νόστιμες και υγιεινές συνταγές. Πεθυμήσατε μια καρμπονάρα; Ναι ναι καλά διαβάσατε καρμπονάρα! Αυτή με την κρέμα γάλακτος και τα αυγά! Μην στεναχωριέστε! Σας έχουμε τη νηστίσιμη αλλά εξίσου νόστιμη εκδοχή της!

Μερίδες: 4 άτομα

Υλικά

• 1 πακέτο μακαρόνια
• 3 κούπες φυτική κρέμα
• 400 γρ μανιτάρια
• 4 κ. σούπας κορνφλάου διαλυμένο σε 6 κ.σούπας νερό
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι, πιπέρι
• λίγο φυτικό τυρί τριμμένο

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι, μέχρι να μαλακώσουν.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη φυτική κρέμα με το κορν φλάουερ και την βράζουμε μέχρι να πήξει ελαφριά.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε και τον μαϊντανό. Ρίχνουμε την σάλτσα μέσα στα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάει παντού.

Τα σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω αν θέλουμε το τριμμένο φυτικό τυρί.

Καλή σας όρεξη!

Γέμισε με μακαρόνια μια φόρμα για κέικ…Το αποτέλεσμα; Θα το λατρέψετε!

Η μακαρονάδα είναι ένα πολύ απλό πιάτο και είναι πολύ δύσκολο να αποτύχεις στην προετοιμασία του.

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν τόσο πολλές συνταγές που ειδικά αν είσαι φοιτητής μπορείς να περάσεις μια εβδομάδα τρώγοντας μόνο μακαρόνια.

Δείτε επίσης: Οι σεφ μίλησαν: Το τρομερό κόλπο για να μην λασπώνουν τα μακαρόνια σας

Πρόσφατα όμως κυκλοφόρησε κάτι πεντανόστιμο που εμείς ομολογούμε πως δεν είχαμε δει ξανά.

Δείτε το βίντεο εδώ:

Το διαβάσαμε εδώ