Χοιρινό κότσι με τραγανή πέτσα και πατάτες που λιώνει στο στόμα και θα λατρέψει όλη η οικογένεια

Χοιρινό κότσι με πατάτες – Εύκολη συνταγή: Θέλετε να κάνετε ένα εξαιρετικό φαγητό για εσάς και για τα αγαπημένα σας πρόσωπα; Προσπαθήστε να κάνετε κότσι από χοιρινό κρέας, με πατατούλες, ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή. Το βέβαιο είναι πως το συγγενικό και φιλικό περιβάλλον σας θα ενθουσιαστεί.

Χοιρινό κότσι με πατάτες – Εύκολη συνταγή: Ακολουθούν αναλυτικά τα υλικά της συνταγής, καθώς και οδηγίες για την εκτέλεσή της Χοιρινό κότσι με πατάτες – Εύκολη συνταγή: Υλικά συνταγής

– 2 κότσια – 6 πατάτες – 2 δαφνοφυλλα – Χυμό από 2 πορτοκάλια – 1 κουτάλια μέλι – Ένα κρεμμύδι στα τέσσερα – Δυο σκελίδες σκόρδο – Μια κουτάλια μουστάρδα – Αλάτι – Πιπέρι – Πάπρικα γλυκιά – Θυμάρι – Δεντρολίβανο

Χοιρινό κότσι με πατάτες – Εύκολη συνταγή: Εκτέλεση συνταγής

– Βάζουμε τα κότσια στη γάστρα από το προηγούμενο βράδυ. – Εμπλουτίζουμε τα κότσια με δάφνη. – Βάζουμε στα κότσια χυμό από κρεμμύδια. – Τοποθετούμε στα κότσια σκόρδο. – Προσθέτουμε στα κότσια μουστάρδα και μέλι. – Επίσης, ρίχνουμε στα κότσια και μπαχαρικά. – Την επόμενη ημέρα προχωράμε σε άλλες διεργασίες. Πρώτα από όλα καθαρίζουμε τις πατάτες μας. – Βάζουμε τις πατάτες μας στα κότσια. – Τοποθετούμε νερό στα κότσια και στις πατάτες. – Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στος 200 βαθμούς Κελσίου. – Βάζουμε τα κότσια, με τις πατατούλες μας να ψηθούν στους 200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 2,5 ώρες ή 150 λεπτά. – Αφαιρούμε τα κότσια, με τις πατατούλες από το φούρνο μας, όταν έχουν ξεροψηθεί.

* Χρήσιμη συμβουλή: Ελέγχουμε τα κότσια με τις πατατούλες ανά τακτά χρονικά διαστήματα (σ.σ. περίπου ανά είκοσι με είκοσι πέντε λεπτά) για να μην μας καεί, το φαγητό.

Πηγή

Το διαβάσαμε εδώ